최자로드 반건조 생선 | 황학동 신당역 생선구이 맛집 옥경이네건생선 위치 어디

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[최자로드2] EP.05 반건조 생선의 미학 | 황학동 반건조생선 신당역 생선구이 맛집

 

 

최자로드 시즌 2 5화에서는 황학동 시장에 있는 반건조 생선 맛집인 옥경이네건생선을 방문했어요.

잘 마른 반건조 갑오징어가 다른 곳과는 맛이 다르다며 칭찬했어요.

배에서 부터 3~4일 정도 말리며 온다는 갑오징어 비쥬얼 보실까요?

 

 

 

 

해풍으로 말린 반건조 갑오징어!!

소스도 너무 맛있어 보이네요.

마른 안주와 간장 마요는 진리 입니다!!

고기를 씹는 맛이 난다는 갑오징어 구이 입니다.

 

 

 

 

신당역 맛집 옥경이네건생선에서 주문한 두번째 메뉴는 민어찜 입니다.

회로 먹는 것보다는 반건조로 말린 후 찜을 해야 맛있다는 민어!

반건조를 해야 기존 민어의 푸석한 식감이 쫄깃함으로 바뀐다고 합니당.

 

 

 

 

 

 

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최자로드 라멘 맛집 영상은 아래에서 바로 감상하실 수 있습니당 :)

 

 

[최자로드2] EP.05 반건조 생선의 미학 | 황학동 반건조생선 신당역 생선구이 맛집

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음식점 정보

상호명	옥경이네건생선
인스타그램	인스타그램으로 보기
네이버	블로그 리뷰 169
주소	서울 중구 퇴계로85길 7
전화번호	02-2233-3494 전화걸기
카테고리	한식
가격대	인당 1.5만원 ~ 2만원
메뉴	반건조 조림 서대(소) - 35,000원 반건조 조림 장대(소) - 27,000원 반건조 구이/찜 민어(소) - 27,000원 반건조 구이/찜 서대(소) - 17,000원 반건조 구이/찜 우럭(소) - 23,000원
영업시간	매일 오후 1:00 ~ 오전 1:00 1,3째주 월요일 휴무
방송	생방송투데이 2440회 2TV생생정보 500회 수요미식회 131회

 

 

 

 

 

 

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위치

 

 

 

 

 

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